开放课程
2011年以来，教育部组织我国高水平大学率先向社会推出“中国大学视频公开课”，在“爱课程”网等网站免费向社会开放。另外在国内外其他的平台上也陆续涌现出很多高质量的视频公开课和在线公开课程。本系统收集汇总了多个平台上的开放课程，让读者借助网络和计算机，足不出户就能学习名校名师的优秀课程。
国内外视频公开课和在线课程
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- 课程名称学校预览发布时间 发布平台
- 把酒论科技（1～5讲）江南大学本课程是关于酿酒的一门课程，旨在面向大众传播对酒的常识、酒的生产和饮用的科学知识和观念，培养良好的饮酒习惯，弘扬健康的酒... 2013 网易
- 西方文学经典鉴赏（1～10讲）北京师范大学《西方文学经典鉴赏》课程从公元前8世纪到19世纪末2600余年西方文学史中，精选出《伊利亚特》《神曲》《堂吉诃德》《哈姆... 2013 网易
- 现代绿色交通（1～5讲）东南大学本课程以绿色交通为主题，将交通发展、交通建设、交通设计、交通文明、交通文化、现代信息交通等相结合，通过视频讲解，让观众了... 2013 网易
- 污水处理新理论与新技术（1～6讲）北京工业大学为了低耗高效的解决我国城市污水处理系统中的一些关键问题，结合国内外污水处理技术的最新理论进展和工程实践，注重学生工程技能... 2013 网易
- 15亿人的粮食安全（1～5讲）南京农业大学在中国未来人口达到15亿人峰值的背景下，如何让每一位国人吃饱吃好？该课程选题从粮食安全保障格局、国际化背景下的粮食安全、... 2013 网易
- 食为天，安为先（1～6讲）江南大学首先以“食品安全概说”为题，通过阐述食品安全的涵义、发达国家食品安全发展的历史以及不同经济发展阶段食品安全问题的特点，接... 2013 网易
- 中华船文化（1～8讲）武汉理工大学本课程由武汉理工大学的席龙飞、蔡薇、顿贺、龚昌奇教授主讲。课程以讲授为主，文物、文献资料与图片、航海博物馆参观相结合，并... 2013 网易
- 自然生态法则与人类生态文明（1～7讲）云南大学课程以社会关注的资源环境问题及生态文明建设为切入点，以生态学特有的视角审视和剖析当前中国和全球面临资源环境问题根源，提出... 2013 网易
